Хлеборезательные машины

Хлеборезки предназначены для нарезки хлеба формового, подового, тостового, хлебобулочных изделий, а также для нарезки заготовок для сухариков.

Все хлеборезки JAC:

• Оснащены устройством для облегчения упаковки нарезанного хлеба в пакеты, снабжённым регулируемым ограничителем.
• Оборудованы 4 колесиками (два из которых с блокировкой) для удобства перемещения (кроме настольных моделей Topmatic,  Pico и Picomatic).
• Отвечают всем требованиям безопасности.
• Стандартные варианты толщины нарезаемых кусков: от 8 до 16 мм
  (один на выбор; другие - по запросу): Толщина нарезки не регулируется.
• Ширина рабочей зоны нарезки может быть 420, 450, 520, 600 мм.
• Имеют корпус из окрашенной стали.

«М» в артикуле модели означает, что хлеборезка оснащена автоматической системой смазки (система смазки лезвий позволяет нарезать хлеб с высоким содержанием ржаной муки).

 Для некоторых моделей возможна поставка опции раздува пакетов (Аэросистемы автоматического открытия пакетов, используемой для облегчения процесса упаковки нарезанного хлеба). Использование этой опции ускоряет процесс упаковки на 130%.

 

Устройство раздува пакетов

Компактны, имеют эргономичный дизайн.

•  Ширина рабочей зоны нарезки: 450 мм.
•  Регулирование высоты верхнего ограничителя буханок.
•  Выдвижной ящик для сбора крошек.
•  Устройство для упаковки нарезанного хлеба в пакеты.
•  Могут поставляться со стендом на колесах.
•  Цветовое исполнение: красный, пастельный оранжевый, бежевый, белый, желтый.

•  Электрические характеристики: 220 В (на заказ) или 380 В, 3 фазы, 50 Гц.

Полностью автоматическая модель Picomatic имеет:

•  Сенсорную панелью управления с возможностью программирования параметров резки.
•  Цифровой дисплей со счетчиком изделий и индикатором неисправностей, информирующий о необходимости дозаправки пищевой смазки (модель М) или замены ножей.
•  Пластинчатые фиксаторы, удерживающие ломтики вместе после нарезки.

•  Производительность Picomatic: до 300 шт./ч. (по хлебу массой 0,5 кг).

Хлеборезка EVA3 (Россия)

Автоматическая  хлеборезательная машина с возвратно-поступательными рамными ножами марки EVA3-42  предназначена для нарезки формового хлеба или батона.

Технические характеристики:

• Модель с возвратно-поступательными ножами и жёсткими рамками.
• Подача продукта при помощи двух транспортёров, верхнего и нижнего.
• Имеется приёмный лоток для установки большего количества булок.
• Производительность по формовому хлебу до 20 булок/мин (1200 булок/час).
• Ширина реза 420 или 540 мм для моделей EVA3-42 и EVA3-54 соответственно.
• Толщина реза 8, 10, 11, 12, 13, 14, 16, 18 или 20 мм.
• Высота продукта 40-140 мм, которая регулируется маховиком.
• Скорость транспортёров плавно регулируется при помощи частотного преобразователя.
• Рамки изготовлены под ножи хлеборезательной машины WABAMA.
• Установленная мощность привода 1,35 кВт.
• Транспортёрные ленты оснащены устройством, предотвращающим «сползание лент» в стороны и более высоким профилем, для длительной службы лент.
• Крышки машины открываются для удобства обслуживания машины.
• Верхний транспортёр удлинен на 80 мм для более бережного захватывания продукта. Система регулировки высоты верхнего транспортёра предотвращает перекос транспортёра.

 Дополнительные опции:

1.      Приёмный лоток длиной 600 мм (нерж.).

2.      Устройство для наддува мешочков для последующей упаковки в клипсу.

3.      Выходной транспортёр.